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Hamburguesa de coliflor y avena al curry. Receta vegetariana
Sin darme cuenta hemos asumido en casa la filosofía del lunes sin carne, pues casi siempre preparo el menú durante el fin de semana y suelen ser opciones vegetarianas. Esta hamburguesa de coliflor y...
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Hamburguesa vegetariana de alubias rojas y arroz. Receta saludable
Si hay una receta que puede ser tuneada y adaptada a la cocina vegetariana, esa es la de la hamburguesa. La carne puede sustituirse con legumbres, verduras y cereales condimentados con hierbas y...
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Aros de cebolla rellenos de cheeseburger. Un triunfo de receta
Lo mío con esta receta fue amor a primera vista. La vi en uno de los muchos vídeos que circulan por las redes sociales y supe, al instante, que tenía que prepararla en casa. Durante la preparación...
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27 hamburguesas para flexiterianos
Para los que no sepáis lo que es el flexiterianismo, se trata de una corriente que apuesta por una cocina vegetariana flexible. El quid de la cuestión es saber qué se entiende por flexible: una dieta...
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Hamburguesa de buey al ajo negro, la receta para sorprender en las barbacoas...
Esta hamburguesa de buey al ajo negro, es una auténtica delicia, ya que los sabores típicos del ajo negro y su aroma que recuerda al regaliz, funcionan muy bien en combinación con los berros y...
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Five Guys, la hamburguesería preferida de Obama, llega a España en octubre
Five Guys, la cadena de comida con más de 1.250 locales repartidos en Estados Unidos y Reino Unido en la que se prepara la hamburguesa preferida de Barak Obama, llega a España en octubre con la...
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Mini hamburguesas de aguacate y quinoa. Receta vegana
Tomo aguacate con frecuencia y me gusta incorporarlo a platos variados, aunque en las ensaladas y tostas es como más lo disfruto. Hace poco me encontré por casualidades de la vida con un exceso de...
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Suiza empieza a vender hamburguesas de insectos en el supermercado. ¿Llegarán...
En nuestra perspectiva occidental es fácil olvidar que la falta de alimentos básicos es uno de los grandes problemas a los que se enfrenta hoy el ser humano. Millones de personas sufren hambre y...
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Las mejores hamburguesas vegetarianas de Directo al Paladar
Cada vez son más las cartas de nuestros restaurantes favoritos que incorporan a su oferta platos vegetarianos y, más concretamente, hamburguesas vegetarianas. Un bocado cuya popularidad está en auge...
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Las míticas hamburguesas californianas Carl's Jr. llegan a Madrid
¿Creíamos que la fiebre por las hamburguesas tenía fecha de caducidad? Viendo la imparable expansión de tantos locales especializados por todo el país parece que estábamos muy equivocados. Ahora...
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11 alternativas a las patatas fritas de toda la vida con las que acompañar...
Las hamburguesas nacieron y evolucionaron para triunfar, por eso son mucho más que solo comida rápida. Eligiendo bien los ingredientes y con productos de calidad pueden formar parte de una dieta...
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El hombre más rico de Francia compra el 80 % de Goiko Grill, que se lanzará a...
La cadena de hamburguesas Goiko Grill ha protagonizado una de las carreras más trepidantes en el mundo de la hostelería. Fundada hace solo cinco años por el médico de venezolano Andoni Goicoechea, que...
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La fórmula reaccionaria que ha llevado a Five Guys a ser la hamburguesería de...
La madre de Jerry Murrell, el fundador de Five Guys, le solía decir que, si no estudiaba, acabaría trabajando haciendo hamburguesas. Esa fue su inspiración para abrir la que es hoy una de las cadenas...
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Hamburguesas de cordero con salsa de yogur, ideales para las cenas
Normalmente el período navideño es la época del año en la que comemos más carne de cordero ya que las chuletillas y las paletillas son recetas habituales para las comilonas y banquetes familiares. Hoy...
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Dani García cerrará su tres estrellas Michelin en Marbella para abrir una...
Faltan diez días para el 28 de diciembre. Esta noticia no es una broma. El chef malagueño Dani García, que consiguió el mes pasado las tres estrellas Michelin para su restaurante de Marbella, ha...
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De carne, pescado y vegetarianas: siete recetas de hamburguesas y siete...
En el último domingo del mes de mayo ya es inevitable tener el verano cada vez más presente. Es tiempo de picnics, excursiones, barbacoas y parrilladas: comer al aire libre es un plan que siempre...
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47 ideas para cocinar con carne picada y tres consejos para comprarla y...
La carne picada o carne molida es un ingrediente habitual en muchas recetas, por lo que no es extraño que siempre tengamos este producto en nuestra nevera o congelador. Hoy queremos daros 47 ideas...
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La 'carne vegana' sigue imparable: Goiko Grill suma la hamburguesa vegetal de...
El negocio de la "carne sin carne" sigue imparable en una carrera por conquistar al consumidor precisamente fuera del veganismo, con las hamburguesas "que sangran" como principal reclamo. Burger King...
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Hamburguesa vegana de alubias con miso, nueces y avena: la mejor receta para...
Uno de los problemas que suelen dar las hamburguesas vegetarianas y veganas caseras es que se desmontan con facilidad, complicando un poco el cocinado y manejo. Las veganas, sin huevo, complican el...
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Cómo hacer mayonesa de bacon, la salsa ideal para hamburguesas, pizzas y...
La receta de hoy es una receta peculiar, ya que no es como la receta de la mayonesa de aguacate en la que añadíamos ese verde ingrediente a una mayonesa común o la salsa mayopesto en la que...
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